Ăn sầu riêng có béo không? Cách ăn sầu riêng không tăng cân

1. Calo trong sầu riêng bao nhiêu?

Sầu riêng là loại trái cây đặc trưng được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới. Vỏ của sầu riêng cứng và có nhiều gai nhọn bao quanh. Trọng lượng trung bình dao động từ 1 – 4 kg. Tại Việt Nam, sầu riêng thường được trồng chủ yếu ở vùng Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và đồng bằng sông Cửu Long. 

Sầu riêng có hàm lượng calo khá cao

Mùi của sầu riêng khá nồng và khi ăn có vị ngọt nhẹ, béo ngậy. Giàu carb, chất xơ, vitamin… nên sầu riêng có giá trị dinh dưỡng khá cao. Chi tiết các thành phần có trong 243g sầu riêng như sau:

100g sầu riêng sẽ tương đương với 130 – 190 calo. Như vậy, 1 múi sầu riêng có cân nặng khoảng 250g, calo nạp vào cơ thể dao động ở con số khoảng 360 – 370. Lượng calo trong sầu riêng là 357g nếu trọng lượng cơm sầu là 243g.

2. Ăn sầu riêng có tốt không? Tác dụng của sầu riêng

Biết ăn sầu riêng đúng cách, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với những tác dụng tuyệt vời mà nó mang đến:

– Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa: Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, sầu riêng giúp người ăn hạn chế và giảm bớt tình trạng táo bón, đầy hơi chướng bụng, ợ chua, khó tiêu… 

– Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Cholesterol xấu (cholesterol LDL) có hại cho sức khỏe ở trong máu sẽ được loại bỏ dưới dạng chất thải nhờ chất xơ trong sầu riêng. 

– Giảm và kiểm soát huyết áp: Nguyên nhân gây tăng huyết áp là do cơ thể dư thừa natri. Để cân bằng muối và chất lỏng trong các tế bào, kali trong sầu riêng có tác dụng giảm áp lực lên tim mạch, ngăn ngừa bệnh đau tim, đột quỵ, xơ vữa động mạch.

Sầu riêng mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Sầu riêng mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

– Chống nguy cơ lão hóa sớm: Hàm lượng vitamin và các chất hữu cơ dồi dào nên sầu riêng có đặc tính chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do hiệu quả. Các dấu hiệu lão hóa: nếp nhăn, đồi mồi, rụng tóc,… được trì hoãn và chậm xuất hiện hơn. 

– Điều trị mất ngủ: Tryptophan tăng cảm giác thư giãn khi được chuyển hóa thành serotonin mà còn dư, serotonin sẽ tiếp tục chuyển melatonin vào máu gây hiện tượng mệt mỏi, buồn ngủ.

– Cải thiện hệ xương khớp: Các khoáng chất magie, kali, mangan, đồng giúp cho hệ xương khớp duy trì độ bền và sức mạnh. Đồng thời ngăn ngừa sự phát triển bệnh loãng xương.

– Điều trị thiếu máu: Folate hỗ trợ kích thích sản xuất tế bào hồng cầu. Đồng và sắt giúp cho người bị thiếu máu hạn chế bị đau nửa đầu, mệt mỏi, khó tiêu…

3. Ăn sầu riêng có béo không?

Ăn sầu riêng có béo không? Ăn sầu riêng có mập không? Để trả lời cho câu hỏi này, trước hết bạn cần nắm được hàm lượng chất béo trong sầu riêng. Trong mỗi cốc cơm sầu 243g thì chất béo chiếm khoảng 13g. 

Hàng ngày trung bình mỗi người cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo, lượng chất béo khuyến cáo nên sử dụng là 67g. Còn đối với người đang ăn kiêng, nếu vượt quá 50g chất béo mỗi ngày sẽ làm tích tụ mỡ thừa, gây tăng cân. 

Ăn sầu riêng có béo không?

Ăn sầu riêng có béo không?

Vậy ăn sầu riêng có tăng cân không? Cung cấp hàm lượng calo khá cao nên sầu riêng có thể làm bạn tăng cân. Ngoài ra, carbs trong sầu riêng cũng khá dồi dào. Ăn nhiều sầu riêng làm cho quá trình giảm cân, giảm mỡ không còn hiệu quả. Vì vậy trước khi ăn, bạn nên tính toán và cân đối calo trong sầu riêng và các thực phẩm khác để không bị dư thừa. 

Chất béo trong sầu riêng tồn tại dưới dạng chất béo tốt nên rất có lợi cho sức khỏe. Ăn sầu riêng không béo nếu bạn biết cách điều tiết và cân đối với chế độ ăn hàng ngày. Nếu đang ăn kiêng, tốt nhất bạn nên hạn chế hoặc hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn lượng sầu riêng hợp lý nên ăn. 

4. Cách ăn sầu riêng không tăng cân

Nếu tiêu thụ nhiều sầu riêng, nó có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Bạn nên ăn với lượng vừa phải trong ngày và cần chú ý cách ăn sầu riêng dưới đây nếu không muốn bị tăng cân. 

– Nếu muốn ăn mà không bị tăng cân, đầu tiên trong 2 – 3 ngày bạn chỉ được ăn 2 múi sầu. Sau đó dần giảm lượng xuống còn 1 múi ăn trong 3 – 4 ngày và tiếp tục giảm sao cho 1 tuần chỉ được ăn 1 múi. 

– Không ăn nhiều sầu riêng cùng một lúc. 

Ăn sầu riêng có béo không? Cách ăn sầu riêng không tăng cân

Không ăn nhiều sầu riêng cùng lúc ngừa tăng cân

– Cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học và thể dục thường xuyên mỗi ngày ngăn ngừa hiện tượng tích mỡ thừa.  

– Buổi tối và trước khi đi ngủ, ngay sau bữa chính không nên ăn sầu riêng vì sẽ bị dư thừa calo, gây tăng cân do năng lượng chưa chuyển hóa được. 

– Khi ăn sầu riêng không nên thêm sữa, đường hay các thực phẩm chứa chất béo khác như xôi, chè, bơ, pizza…

5. Lưu ý cần biết khi ăn sầu riêng

5.1. Những người không nên ăn sầu riêng

– Người đang mắc tiền đái tháo đường, đái tháo đường, sầu riêng sẽ làm cho chỉ số đường huyết tăng lên nhiều. Bởi vậy bệnh nhân tuyệt đối phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn. 

– Người bị suy thận không nên ăn sầu riêng bởi hàm lượng kali cao dễ gây nguy hiểm đến tính mạng. 

– Người có hệ tiêu hóa kém dễ bị rối loạn, tỳ vị yếu. 

– Người có cơ địa nóng, da dễ kích ứng.

– Bệnh nhân từng mắc tim mạch, thận hư, trĩ…

– Người bị bệnh liên quan đến hệ hô hấp: đau họng, cảm lạnh…

Người có hệ tiêu hóa kém không nên ăn sầu riêng

Người có hệ tiêu hóa kém không nên ăn sầu riêng

5.2. Không nên ăn sầu riêng với gì?

Để đảm bảo an toàn thì khi ăn sầu riêng không được ăn hạt vì khá độc và có khả năng gây ung thư. Đồng thời bạn cũng cần tránh ăn cùng với một trong những sản phẩm dưới đây: 

– Sữa bò: Gây ngộ độc, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim và dẫn đến tử vong.

– Rượu: Làm tắc nghẽn mạch máu gây đột quỵ, buồn nôn và tim đập nhanh do trong sầu riêng chứa lưu huỳnh làm cho quá trình enzyme phân giải rượu bị ngăn chặn, nồng độ cồn trong máu tăng đột ngột. 

– Coca: Caffeine gây phản ứng hóa học, tạo chất độc gây nhồi máu cơ tim, tử vong. 

– Cua và các loại hải sản: Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: đau dạ dày, đau bụng, tiêu chảy.

– Thịt bò, thịt dê, thịt chó: Gây nóng trong, bốc hỏa.

– Quả vải: Tăng huyết áp, cơ thể khó chịu. 

5.3. Cách chọn sầu riêng ngon, nhiều múi

Nếu mua sầu riêng ăn luôn người ăn nên chọn quả chín, có mùi thơm. Cầm quả sầu riêng lên lắc nhẹ hoặc dùng cây khui sầu gõ nhẹ. Nếu có ấm thanh bịch bịch phát ra thì quả đó cơm dày và chắc. Còn nếu có tiếng như coong coong thì quả sầu thường ăn không ngon, hạt to và múi nhỏ, nhiều khe rỗng. 

Giải đáp cho thắc mắc ăn sầu riêng có béo không, ăn sầu riêng có tăng cân không được Ghế massage SCO website chia sẻ ở trên đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về loại trái cây này. Nếu đang ăn kiêng giảm cân hay gặp vấn đề về sức khỏe, bạn hãy nhớ trao đổi với chuyên gia, bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp.

▾

▴